Блины с горбушей рецепты


Блины с горбушей рецепты





Блины с горбушей рецепты

Блины с горбушей рецепты

Блины с красной рыбой - роскошное блюдо, которое не стыдно и на праздничный стол подать. А если их еще и нарезать красиво - получатся самые настоящие русские роллы :) Блины и слабосоленая красная рыба (семга, форель или лосось) - классическое русское сочетание. Блины с красной рыбой в некоторых европейских странах даже называют просто "русскими". В действительности, такие блины сказочно вкусны и очень эффектны. Я обычно их подаю не целиком, а нарезаю на своеобразные роллы. Получаются, по сути, такие же роллы, как и японские, только завернуты они не в водоросли, а в русские блины :) Красотища и вкуснотища!

Блины с красной рыбой - фото шаг 1

В большую миску просеиваем муку, туда же добавляем соль и сахар. Хорошенько перемешиваем.

Блины с красной рыбой - фото шаг 2

Небольшими порциями вливаем молоко, перемешиваем.

Блины с красной рыбой - фото шаг 3

Добавляем яйца и масло, вновь перемешиваем до однородности. Никаких комочков в тесте оставаться не должно.

Блины с красной рыбой - фото шаг 4

Из получившегося теста нехитрым способом печем блины - сперва с одной стороны...

Блины с красной рыбой - фото шаг 5

...затем с другой. Блины должны получиться мягкими, эластичными и нежными.

Блины с красной рыбой - фото шаг 6

Затем красную рыбу нарезаем длинными ломтиками толщиной примерно в 0,5 см.

Блины с красной рыбой - фото шаг 7

Мелко рубим вымытую зелень.

Блины с красной рыбой - фото шаг 8

Берем блин, намазываем на него немножко сливочного сыра. Намазываем почти по центру, чуть ближе к какому-нибудь краю.

Блины с красной рыбой - фото шаг 9

На сливочный сыр кладем ломтик рыбы.

Блины с красной рыбой - фото шаг 10

Присыпаем все это дело зеленью.

Блины с красной рыбой - фото шаг 11

Сворачиваем блин, разрезаем пополам.

Блины с красной рыбой - фото шаг 12

Каждую половинку разрезаем еще на 2-3 части, чтобы получились своеобразные блинные роллы. Впрочем, с подачей можно экспериментировать :) Подавать, пока блинчики не остыли.


Источник: http://povar.ru/recipes/bliny_s_krasnoi_ryboi-9414.html





Блины с горбушей рецепты

Блины с горбушей рецепты

Блины с горбушей рецепты

Блины с горбушей рецепты

Блины с горбушей рецепты

Блины с горбушей рецепты

Рекомендуем почитать:








Турецкие сладости рецепт пошагово
Цезарь с анчоусами и курицей пошаговый рецепт
Селедка под шубой с уксусом рецепт
Пити в духовке рецепт
Рецепт тефтели с сыром в томатном соусе пошагово
Салат лисья шубка с семгой рецепт
Тыква рецепты простые и вкусные
Как запечь утку в духовке на новый год рецепт
Магазинные салаты рецепты
Блюда с пивом рецепт
Рецепты мяса в фольге в духовке
Курица в соли пошаговое рецепт
Рецепты приготовления индейки
Ажурное печенье с яблоками рецепт пошагово
Каша из пшена на молоке рецепт пошагово
Рецепт торта от шеф-повара
Рецепты кремов для торта с пошаговым
Торт из песочных коржей со сгущенкой рецепт
Бабушкины сырники из творога рецепт пошагово
Стейки форели запеченная в духовке с сыром рецепт
Чебуреки с мясом пошаговый рецепт
Суши очень вкусные рецепты
Куриный рулет рецепт пошагово вареное